TEGAL LAKA-LAKA

Siapa sih yang ga tau tentang Tegal? Tegal dibagi menjadi dua daerah yaitu Kota Tegal dan Kabupaten Tegal. Hampir seluruh rakyat Indonesia mengetahui daerah Tegal karena memiliki ciri khas bahasa ngapaknya. Yaps tepat sekali, hampir seluruh masyarakat yang berada di Kota dan Kabupaten Tegal menggunakan bahasa ngapak ini. Nada suara yang terdengar medok merupakan ciri khas bahasa ngapak ini.

Nama Tegal berasal dari nama Tetegal, tanah subur yang menghasilkan tanaman pertanian. Kota Tegal adalah salah satu wilayah otonom di provinsi Jawa Tengah. Kota ini pernah menjadi cikal-bakal berdirinya Korps Marinir seperti tercatat dalam Pangalan IV ALRI Tegal dengan nama Corps Mariniers, pada 15 November 1945. Kota Tegal berbatasan dengan Kabupaten Brebes di sebalah barat, Laut Jawa di sebelah utara, serta Kabupaten Tegal di sebelah selatan dan timur. Hari jadi Kota Tegal adalah 12 April 1580, sehingga setiap tahun pada tanggal 12 April Kota Tegal selalu merayakan hari jadinya. Luas wilayah Kota Tegal yaitu 39,69 km². Motto Kota Tegal yaitu Tegal Kota Bahari (Bersih, Aman, Hijau, Asri, Rapi, dan Indah).

Kabupaten Tegal berdiri pada tanggal 18 Mei 1601 pada saat Ki Gede Sebayu diangkat sebagai juru demung di Tegal oleh Sultan Mataram, dan mulai membangun daerah ini. Bagian utara Kabupaten Tegal merupakan dataran rendah. Sedangkan di bagian selatan merupakan pegunungan, dengan puncaknya Gunung Slamet. Di perbatasan Kabupaten Pemalang, terdapat rangkaian perbukitan terjal dan sungai besar yang mengalir yaitu Kali Gung dan Kali Erang, keduanya bermata air di hulu Gunung Slamet. Luas wilayah Kabupaten Tegal yaitu 876,10 km². Luas wilayah Kabupaten Tegal memang lebih besar dari wilayah Kota Tegal. Tetapi, Kota dan Kabupaten Tegal saling mendukung satu sama lain untuk memajukan wilayah Tegal.

Aku bangga dilahirkan dan dibesarkan di Kota Tegal ini. Kota yang menyimpan banyak kenangan dan akan selalu teringat dalam memoriku. Pantai Alam Indah, Pantai Purwahamba Indah, Tempat Pemandian Air Panas Guci, Waduk Cacaban, Gunung Sitanjung, Jembatan Gantung, Surau Ponolawen, Situs Manusia Purba Semedo, Danau Beko, dan lain sebagainya yang merupakan tempat pariwisata di Kota dan Kabupaten Tegal memiliki keunikan yang akan menarik hati pengunjung untuk mengunjungi wilayah tersebut.

Ada salah satu makanan khas Tegal yang aku sukai yaitu Soto Tegal dan minuman yang saya sukai yaitu Es Sagwan. Yaps, soto Tegal lain dengan soto yang berada di wilayah lain. Ciri khas soto ini yaitu campuran sambal tauco yang membuat cita rasanya semakin unik dan taburan makaroni kecil yang kering diatas soto tersebut. Perpaduan gurih, manis, pedas, dan sedikit asam merupakan ciri khas uniknya. Selain itu, soto Tegal disajikan dengan mangkuk kecil sehingga isian soto terlihat membumbung tinggi memenuhi mangkuk.

Minuman yang aku sukai yaitu Teh Poci. Teh poci adalah teh yang diseduh secara khas dalam poci dan cangkir dari tanah liat. Minuman ini ditambah dengan gula batu dan diminum panas-panas. Minuman ini sangat disukai oleh seluruh warga Kota dan Kabupaten Tegal. Ah, sedapnya saat makan soto dan minum teh poci!

Makanan khas Tegal lainnya yaitu Kemronyos, Kupat Bongkok, Kupat Glabed, Kupat Blengong, Kupat Sambel Tahu Lengko, Mendoan, Nasi Bogana, Nasi Ponggol, Nasi Ponggol Setan, Sate Bebek Majir, Sate Kambing Tegal, Sega Lengko, Rujak Teplak, Rujak Kangkung. Jajanan khas Tegal yaitu Gejos, Olos, Petis, Tahu Aci, Tahu Kuping, Tahu Plethok, Kacang asin bogares, Krupuk Antor, Opak, Pilus, Gemblong Kocar-Kacir, Martabak Lebaksiu, Kue Lolos, Kue Talam. Minuman khas Tegal yaitu Teh Poci, Es Sagwan, Es Lontrong.

—————————————

—————————————-

—————————————

Tegal juga dikenal dengan warungnya yang bernama Warung Tegal. Warung Tegal merupakan warung makan dengan menu makanan sederhana sehari-hari. Warga Tegal menyiapkan makanan untuk prajurit Mataram, lama kelamaan warga Tegal sudah terbiasa menyajikan makanan besar, sehingga membuka warung makan. Setelah Tegal dilalui Jalan Pantura kiniTegal menjadi transit Truk dan Bus, dari situ juga Warteg menyebar ke seluruh Indonesia bahkan sampai luar negeri. Ada banyak macam menu pilihan yang dapat kita ambil di warteg ini. Rasanya yang enak ini membuat hampir semua masyarakat senang dengan masakan khas Tegal.

JANGAN LUPA MAIN KE TEGAL YA. KALO MAIN BISA HUBUNGI AKU BIAR KAMU TAU TEMPAT WISATA, MAKANAN, DAN MINUMAN YANG ADA DI TEGAL.

SALAM ORA NGAPAK ORA KEPENAK